Nos recettes

L'asperge à l'Or Noir
L'asperge à l'Or Noir
L'élégance de la cuisine française réside souvent dans sa capacité à transformer des ingrédients simples en plats profondément sophistiqués. L'asperge au beurre blanc vinaigré est un parfait exemple de cette... Lire plus...
Tiramisu aux Fruits Rouges avec un Twist de Citron Noir
Tiramisu aux Fruits Rouges avec un Twist de Citron Noir
Le tiramisu aux fruits rouges est une interprétation fraîche et colorée du classique dessert italien. En y ajoutant une touche de pâte de citron noir OR NOIR de Maison Boteh,... Lire plus...
Choux à La crème de Chocolat et Or Noir
Choux à La crème de Chocolat et Or Noir
Les choux à la crème de chocolat sont un classique de la pâtisserie française, appréciés pour leur légèreté et leur riche garniture. En ajoutant une note de Citron Noir de... Lire plus...
RECETTE DE PAIN D'EPICES MAISON BOTEH
RECETTE DE PAIN D'EPICES MAISON BOTEH
  Temps de préparation : 4O minutes Ingrédients 30 g de confiture << Pain d'épice » + pour garnir / 130 g de miel / 65 g de beurre /... Lire plus...
RECETTE DE RIZ AU LAIT PERSAN - LE "SHOLEZARD" - MAISON BOTEH
RECETTE DE RIZ AU LAIT PERSAN - LE "SHOLEZARD" - MAISON BOTEH
  Recette pour 4 à 6 personnes Temps de Préparation : 15 minutes et 1 heure et 30 minutes de cuisson   Ingrédients 250 g de riz blanc rond ou... Lire plus...
TARTE A L'OIGNON ET CARROT CAKE - MAISON BOTEH
TARTE A L'OIGNON ET CARROT CAKE - MAISON BOTEH
  Temps de Préparation : 50 minutes   Ingrédients Une pâte brisée (Maison, c'est mieux !) / 6 oignons (blancs de préférence) / 2 œufs / 20 g de crème... Lire plus...
RECETTE DE COQUILLE SAINT-JACQUES A LA CONFITURE - MAISON BOTEH
RECETTE DE COQUILLE SAINT-JACQUES A LA CONFITURE - MAISON BOTEH
  Recette pour une personne Temps de Préparation : 30 minutes Ingrédients 6 noix de Saint-Jacques / 25g de beurre / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 cuillères... Lire plus...
RECETTE DE POIRES AU SAFRAN - MAISON BOTEH
RECETTE DE POIRES AU SAFRAN - MAISON BOTEH
  Recettes pour 2 Poires (les fruits) Temps de Préparation : 20 minutes   Ingrédients 12 filaments de safran / 2 poires pelées (gardez la queue) / 60 g de... Lire plus...
RECETTE DE GÂTEAU AU SAFRAN ET A L'HUILE D'OLIVE - MAISON BOTEH
RECETTE DE GÂTEAU AU SAFRAN ET A L'HUILE D'OLIVE - MAISON BOTEH
  Temps de Préparation : 20 minutes Cuisson : 50-60 minutes   Ingrédients :  Pour le Gâteau : 270 gr de farine/ 200 gr de sucre granulé / 230 ml de... Lire plus...
RECETTE DE CREME BRÛLEE AU SAFRAN - MAISON BOTEH
RECETTE DE CREME BRÛLEE AU SAFRAN - MAISON BOTEH
  Recette pour 4 portions de crème brûlée Temps de préparation : 20 minutes + cuisson + repos au frais Ingrédients Pour 2 crèmes brûlées / 15 pistils de safran... Lire plus...
RECETTE DE BÛCHE DE NOËL AUX SAVEURS PERSANES - MAISON BOTEH
RECETTE DE BÛCHE DE NOËL AUX SAVEURS PERSANES - MAISON BOTEH
Temps de préparation : 1 heure  et  12 minutes de cuisson Ingrédients Génoise : 4 œufs / Une pincée de sel / 120 g de sucre / 120 g de... Lire plus...
RECETTE DE BÛCHE DE CHEVRE A L'OR NOIR (pâte de citron noir) - MAISON BOTEH
RECETTE DE BÛCHE DE CHEVRE A L'OR NOIR (pâte de citron noir) - MAISON BOTEH
Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients 20 g de citron noir (à réduire en poudre) / 200 g de fromage de chèvre frais / Pistaches hachées / 2 cuillères à... Lire plus...