Recette de coquille Saint-Jacques à la confiture
Difficulté : Intermédiaire
Best-seller
Confiture Framboise Pistache Géranium
10,90€225 g70 g de fruits pour 100 g
Note : 5.0 sur 5.0 (20 avis)
C'est quoi ?
En bouche framboise, acidulé, géranium, floral
À utiliser comme trois produits en un : tartine, fromage, viande
Comment l'utiliser ?
- En roulé express. Étalez généreusement la confiture sur une génoise fine, roulez-la serrée, réservez une heure au frais, puis tranchez : un roulé à la framboise et pistache en un tour de main.
- Sur un fromage frais. Une cuillère sur un chèvre frais ou une burrata, un tour de poivre : l'acidité de la framboise réveille le fromage.
- Au petit-déjeuner. Sur un pain grillé et beurré, ou dans un yaourt nature, pour une note fruitée et peu sucrée.
Habituellement expédiée sous 24h-48h
Accords parfaits
-
10,90€Confiture Framboise Litchi Rose
Florale et délicate — parfaite sur un fromage frais ou un yaourt nature.
-
11,90€Confiture Mirabelle Pistache Safran
La douceur de la mirabelle relevée d'un fil de safran, sublime sur une brioche.
-
50,00€Assortiment Cinq Confitures
Cinq confitures signature à partager au petit-déjeuner ou à offrir.
Compo. & nutri
Ingrédients :
70 g de fruits pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Conservation & Tri
Se conserve un an et demi à deux ans fermé.
Conserver au frais après ouverture.
Le mot de la fondatrice
Ils parlent de nous
Cliquez un logo pour lire l’article
Ce qui nous distingue
Ce qu'il y a dans le pot
 Maison Boteh
|
 Autres
|
|
|---|---|---|
| Fruits | 66 à 86 g / 100 g | souvent moitié moins |
| Sucre | moins que de fruit | souvent le 1ᵉʳ ingrédient |
| Conservateurs & arômes | Aucun | conservateurs, arômes |
Le goût du fruit, pas du sucre.
Questions fréquentes
Combien de fruits contient cette confiture ?
70 g de fruits pour 100 g. Les ingrédients sont la framboise (70 g), le sucre de canne bio non raffiné, la pistache, l'huile essentielle de géranium et de la pectine — rien d'autre, aucun additif.
Quel goût a la Framboise Pistache Géranium ?
Framboise et éclats de pistache, relevés d'une note florale de géranium. Le fruit d'abord, le sucre en retrait : un concentré fruité, pas un pot de sucre.
À quoi sert une confiture Maison Boteh, à part le petit-déjeuner ?
C'est trois produits en un : une confiture pour le petit-déjeuner, un accord sur un plateau de fromages, et un contrepoint sucré pour une viande ou une volaille.
Comment sont fabriquées vos confitures ?
Cuites au chaudron, avec le fruit d'abord et le sucre toujours en retrait.
Quel sucre utilisez-vous ?
Du sucre de canne bio non raffiné, toujours en retrait derrière le fruit.
Contiennent-elles des conservateurs ou des arômes ?
Non, aucune de nos confitures ne contient de conservateur ni d'arôme. Certaines recettes utilisent de la pectine, un gélifiant naturel issu du fruit.
Contient-elle des allergènes ?
Oui : elle contient de la pistache (fruits à coque). Elle peut aussi contenir des traces de lait.
Comment la conserver ?
Au réfrigérateur après ouverture, pot bien refermé, en suivant l'étiquette du produit.
Avis clients
20 avis
Avis collectés après un achat vérifié via Judge.me. En savoir plus sur notre méthode
Vous aimerez aussi
-
Sirop Or Noir
Du citron noir en quelques gouttes : dans une vinaigrette, sur un poisson ou dans un cocktail.
15,00€250 ml -
Pâte de Pistache
La pistache d'Iran, rien qu'elle-même : réduite en pâte, un vert profond et un goût franc et beurré.
15,00€100 g -
Harissa Barbecue
La harissa aux accents persans : ail, piment et cardamome, pour relever un plat sans jamais brûler.
7,90€130 g
