Recette de coquille Saint-Jacques à la confiture
Difficulté : Intermédiaire
Best-seller
Confiture Framboise Pistache Géranium
10,90€225 g70 g de fruits pour 100 g
Note : 5.0 sur 5.0 (19 avis)
C'est quoi ?
En bouche framboise, acidulé, géranium, floral
À utiliser comme trois produits en un : tartine, fromage, viande
Comment l'utiliser ?
- En roulé express. Étalez généreusement la confiture sur une génoise fine, roulez-la serrée, réservez une heure au frais, puis tranchez : un roulé à la framboise et pistache en un tour de main.
- Sur un fromage frais. Une cuillère sur un chèvre frais ou une burrata, un tour de poivre : l'acidité de la framboise réveille le fromage.
- Au petit-déjeuner. Sur un pain grillé et beurré, ou dans un yaourt nature, pour une note fruitée et peu sucrée.
Habituellement expédiée sous 24h-48h
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Compo. & nutri
Ingrédients :
70 g de fruits pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Conservation & Tri
Se conserve un an et demi à deux ans fermé.
Conserver au frais après ouverture.
Le mot de la fondatrice
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Ce qui nous distingue
Ce qu'il y a dans le pot
 Maison Boteh
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 Autres
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| Fruits | 66 à 86 g / 100 g | souvent moitié moins |
| Sucre | moins que de fruit | souvent le 1ᵉʳ ingrédient |
| Additifs | Aucun | pectine, conservateurs, arômes |
Le goût du fruit, pas du sucre.
Questions fréquentes
Combien de fruits contient cette confiture ?
70 g de fruits pour 100 g. Les ingrédients sont la framboise (70 g), le sucre de canne bio non raffiné, la pistache, l'huile essentielle de géranium et de la pectine — rien d'autre, aucun additif.
Quel goût a la Framboise Pistache Géranium ?
Framboise et éclats de pistache, relevés d'une note florale de géranium. Le fruit d'abord, le sucre en retrait : un concentré fruité, pas un pot de sucre.
À quoi sert une confiture Maison Boteh, à part le petit-déjeuner ?
C'est trois produits en un : une confiture pour le petit-déjeuner, un accord sur un plateau de fromages, et un contrepoint sucré pour une viande ou une volaille.
Comment sont fabriquées vos confitures ?
Cuites au chaudron, avec le fruit d'abord et le sucre toujours en retrait.
Quel sucre utilisez-vous ?
Du sucre de canne bio non raffiné, toujours en retrait derrière le fruit.
Contiennent-elles des conservateurs ou des arômes ?
Non, aucune de nos confitures ne contient de conservateur ni d'arôme. Certaines recettes utilisent de la pectine, un gélifiant naturel issu du fruit.
Contient-elle des allergènes ?
Oui : elle contient de la pistache (fruits à coque). Elle peut aussi contenir des traces de lait.
Comment la conserver ?
Au réfrigérateur après ouverture, pot bien refermé, en suivant l'étiquette du produit.
Avis clients
19 avis
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