Assortiment Cinq Confitures
Cinq confitures cuites au chaudron, à offrir ou à partager : un tour de la Perse en cinq pots.
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Cinq confitures cuites au chaudron, à offrir ou à partager : un tour de la Perse en cinq pots.
Framboise et pistache relevées d'une note de géranium, cuites au chaudron sans additif — la recette persane.
Du citron noir en quelques gouttes : dans une vinaigrette, sur un poisson ou dans un cocktail.
La pistache d'Iran, rien qu'elle-même : réduite en pâte, un vert profond et un goût franc et beurré.
La harissa aux accents persans : ail, piment et cardamome, pour relever un plat sans jamais brûler.