Confiture Orange Clémentine de Corse Pistache Safran
Orange et clémentine de Corse, pistache et safran, cuites au chaudron : le fruit d'abord.
Besoin d'un conseil ? Faites le quiz !
Orange et clémentine de Corse, pistache et safran, cuites au chaudron : le fruit d'abord.
Framboise et litchi, une note de rose, cuites au chaudron sans additif : le fruit d'abord.
Framboise et pistache relevées d'une note de géranium, cuites au chaudron sans additif — la recette persane.
Mirabelle de Lorraine et pistache, une pointe de safran, cuites au chaudron : le fruit d'abord.
Figue, pomme et cannelle cuites au chaudron, sans additif : une confiture d'automne, le fruit d'abord.
Ce qui nous distingue
Maison Boteh
|
Autres
|
|
|---|---|---|
| Fruits | 66 à 86 g / 100 g | souvent moitié moins |
| Sucre | moins que de fruit | souvent le 1ᵉʳ ingrédient |
| Additifs | Aucun | pectine, conservateurs, arômes |
Le goût du fruit, pas du sucre.
C'est trois produits en un : une confiture pour le petit-déjeuner, un accord sur un plateau de fromages, et un contrepoint sucré pour une viande ou une volaille.
Cuites au chaudron, avec le fruit d'abord et le sucre toujours en retrait.
Du sucre de canne bio non raffiné, toujours en retrait derrière le fruit.
Non, aucune de nos confitures ne contient de conservateur ni d'arôme. Certaines recettes utilisent de la pectine, un gélifiant naturel issu du fruit.
Au réfrigérateur après ouverture, pot bien refermé, en suivant l'étiquette du produit.