Tarte à l'oignon et carrot cake

Les étapes

1. Coupez finement les oignons et faites-les revenir dans l'huile et la confiture.
2. Salez et poivrez.
3. Fouettez ensemble les œufs et la crème.
4. Hors du feu, mélangez les œufs et la crème aux oignons.
5. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez l'appareil dessus.
6. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 à 40 minutes.
7. Laissez refroidir et dégustez avec une salade.