Salée · 4 personnes · 40 minutes
Ingrédients
- 1 kg de courge butternut
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 150 g de feta
- 3 cuillères à soupe de graines de courge
- 1 cuillère à soupe de sirop Or Noir
- Sel, poivre
Préparation
- Four à 210 °C. Coupez la courge en quartiers (sans l'éplucher si la peau est fine), huilez, salez.
- Enfournez 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Émiettez la feta sur la courge chaude, parsemez de graines.
- Filet de sirop Or Noir juste avant de servir.
Le mot de la Maison : La courge est douce, la feta salée : le sirop ajoute le côté fumé et citronné qui manque à la plupart des plats d'automne.
