Collection Citron Noir
Le citron noir sous trois formes : la pâte, le sirop, la poudre — une même saveur, trois intensités.
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Le citron noir sous trois formes : la pâte, le sirop, la poudre — une même saveur, trois intensités.
La harissa au citron noir d'Iran : du piquant qui gagne la profondeur fumée du loumi.
La harissa aux accents persans : ail, piment et cardamome, pour relever un plat sans jamais brûler.
La harissa au thym de Perse : le piquant relevé d'un thym parfumé, pour une grillade ou un légume.
La harissa à la rose : le piquant rehaussé d'une note florale, une surprise à l'apéritif.
Le safran d'Iran, grade néguine : quelques filaments infusés colorent et parfument un plat.
Un mélange d'épices venues d'Iran : sésame torréfié, thym, sumac acidulé, une pointe de menthe.
Quatre condiments pour cuisiner : le citron noir d'Iran sous trois formes — L'Or Noir en pâte, le Sirop Or...
Deux confitures au safran, pour l'heure du thé : Orange Clémentine de Corse et Mirabelle, chacune relevée d'une pointe de...
Le safran déjà moulu au sucre : une cuillère colore et parfume un riz, une sauce ou un dessert.
Une sauce sombre et intense, pour transformer un plat simple en assiette élégante.
L'essentiel de la gamme Maison Boteh, réuni en douze produits : les confitures cuites au chaudron, le citron noir d'Iran...