Assortiment Cinq Confitures
Cinq confitures cuites au chaudron, à offrir ou à partager : un tour de la Perse en cinq pots.
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Ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles de chaque produit sur sa fiche.
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Deux pots de confiture au safran, cuits au chaudron : Orange Clémentine de Corse Pistache Safran et Mirabelle Pistache Safran.
Les agrumes viennent de Corse — clémentine et orange — et les mirabelles de Lorraine, leur terroir historique en France.
Oui : les deux confitures contiennent de la pistache (fruits à coque). Elles peuvent aussi contenir des traces de lait.
Une rondeur dorée et un parfum d'épice que le fruit seul n'a pas : il arrondit l'acidité des agrumes de Corse et donne de la profondeur à la mirabelle de Lorraine.
Sur un scone ou une brioche, ou sur un fromage frais. L'Orange Clémentine tranche avec un chèvre frais ; la Mirabelle accompagne un comté, une pâte pressée, ou un toast de foie gras.
Au réfrigérateur après ouverture, pots bien refermés, en suivant l'étiquette de chaque produit.
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Cinq confitures cuites au chaudron, à offrir ou à partager : un tour de la Perse en cinq pots.
Framboise et pistache relevées d'une note de géranium, cuites au chaudron sans additif — la recette persane.
Du citron noir en quelques gouttes : dans une vinaigrette, sur un poisson ou dans un cocktail.
La harissa aux accents persans : ail, piment et cardamome, pour relever un plat sans jamais brûler.