Pour 4 personnes · 15 min + 10 min · Dosage : 12 g de harissa pour 120 g de mayonnaise
Ingrédients
- 4 pains à burger
- 4 steaks hachés de 130 g
- 4 tranches de cheddar
- 120 g de mayonnaise
- 12 g de harissa au thym de Perse
- salade
- 1 tomate
- 1/2 oignon rouge
Préparation
- Mélanger mayonnaise et harissa : sauce rose saumon.
- Saisir les steaks 3 min par face, cheddar sur le dernier côté.
- Toaster les pains.
- Monter : sauce, salade, tomate, oignon, steak fondant, sauce. Ne pas saler le steak en excès.
