Des raviolis du commerce, une sauce à deux ingrédients : l'apéritif qui part en quinze minutes.
4 personnes (20 raviolis) · 15 min
Ingrédients
- 20 raviolis (type gyoza), frais ou surgelés
- 2 c. à soupe d'huile neutre
- 100 ml d'eau
- 3 c. à soupe de Kurogane
- 1 c. à café de vinaigre de riz
- 2 oignons nouveaux
Préparation
- Chauffez l'huile dans une poêle avec couvercle. Posez les raviolis côte à côte et laissez dorer 2 min, sans toucher.
- Versez l'eau, couvrez aussitôt et laissez cuire à la vapeur 5 min. Découvrez, laissez l'eau s'évaporer 1 à 2 min : le dessous reste croustillant.
- Mélangez Kurogane (agitée avant) et le vinaigre. Ciselez les oignons nouveaux.
- Servez les raviolis, côté doré visible, avec la sauce à tremper et les oignons.
