4 personnes · 15 min
Ingrédients
- 400 g de spaghetti
- 250 g de ricotta
- 50 g de parmesan râpé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- 1 verre d'eau de cuisson
- 1 c. à café rase de Sable Noir
Préparation
- Cuisez les pâtes, gardez un verre d'eau de cuisson.
- Dans le saladier, mélangez ricotta, parmesan, huile, poivre et un peu d'eau de cuisson jusqu'à une crème lisse.
- Ajoutez les pâtes égouttées, remuez.
- Saupoudrez le Sable Noir en fin de mélange et servez.
Le geste Sable Noir : Ici le Sable Noir remplace le zeste : pas de citron à zester, le goût est déjà là.
