Tarte fine aux courgettes ricotta (ou fromage frais) Or Noir

Tarte fine aux courgettes ricotta (ou fromage frais) Or Noir

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 courgettes
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de fromage frais nature
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
  • 15 g de L'Or Noir, notre pâte de citron noir (150 g de fromage frais → 15 g)

Étapes

  1. Four à 200 °C, déroulez la pâte sur une plaque et piquez-la.
  2. Coupez les courgettes en rondelles fines, huilez, salez, disposez sur la pâte.
  3. Enfournez 20 min.
  4. Mélangez le fromage frais et la ciboulette.
  5. À la sortie du four, incorporez 15 g de L'Or Noir au fromage frais, déposez-le par cuillerées sur la tarte chaude.

La cuillère : Une cuillère d'Or Noir dans le fromage frais, sur la tarte tout juste sortie du four.

Astuce : La tarte est prête quand les bords sont bien dorés.